Модуль 3
0
Які документи свідчать про якість продукції?
Вартість
900 грн
Розклад
Формат навчання – offline+stream
Навчання відбуватиметься в аудиторії з викладачами.
Для студентів, які не проживають у Києві, ми транслюватимемо кожне заняття наживо за допомогою онлайн-стримінгу.
вересень

Чим займаються відділи якості у роздрібних мережах?

Максим Барабуха, керівник департаменту якості «Сiльпо»

offline/online
вересень

Вимоги до маркування етикетки

Олексій Поліщук, спеціаліст відділу якості «Лавки Традицій»

offline/online
вересень

Програми передумови для впровадження системи НАССР. Контроль якості продукції і документи, які її підтверджують

Наталія Олексієнко, керівниця відділу зовнішнього аудиту «Сiльпо»

offline/online
вересень

НАССР. Методологія проведення аналізу небезпечних чинників, визначення точок контролю

Ольга Мручковська, Начальник відділу контролю якості виробництва

offline/online
вересень

КЕЙС: «Як вигадати смачні соуси і створити з цього бізнес»

Маргарита Шпін, співзасновниця і авторка соусів Mr. Caramba 

Додатково

Санітарія та хімія на виробництві

запис

Модуль 1
0
З чого почати свій гастробізнес?
Ідея та її тест, аналіз ринку, оцінка успішності, вибір бізнес-моделі, економіка проекту.
Модуль 2
0
Фінансова грамотність
Основи фінансів для підприємця, залучення інвесторів, кредитування, масштабування бізнесу, система оподаткування.
Модуль 3
0
Які документи свідчать про якість продукції?
Контроль якості, вимоги до продукції, набір потрібних документів, національні та міжнародні стандарти якості.
Модуль 4
0
Логістичний та юридичний супровід компанії
Реєстрація підприємства, форма власності, авторські права, транспортування продукції.
Модуль 5
0
Навіщо вам маркетинг?
Маркетингова стратегія, комунікаційна програма, айдентика та неймінг. Графічна сторона брендінгу та дизайн пакування.
Модуль 6
0
SMM і що з ним робити
Основи ведення соціальних мереж, таргетинг та робота з цільовою аудиторією, створення контенту та фото і відео продукту.
Семестр

5 тижнів, 5 модулів, онлайн або офлайн

Фудпросвiта
Детальніше
старт 26/09
Маєш сумніви,
чи потрібна тобі Фудпросвіта?
Ми даємо безкоштовний доступ до однієї з лекцій.
Заповни форму і отримай посилання.
Отримати безкоштовно
Вартість
900 грн
Наші викладачі
Маргарита Шпін
співзасновниця і авторка
соусів Mr. Caramba
Максим Барабуха
керівник департаменту якості
«Сiльпо»
Ольга Мручковська
керівниця проектів Департаменту якості
«Сiльпо»
Олексій Поліщук
спеціаліст відділу якості
«Лавки Традицій»
Наталія Олексієнко
керівниця відділу зовнішнього аудиту
«Сiльпо»
Партнери