Другий набір: 9.11-14.12

«Фудпросвіта»

Все, що потрібно знати для створення гастробізнесу

5

модулів

5

тижнів

25

спікерів

30

годин навчання

«Фудпросвіта» – освітня програма

для тих, хто вже запустив свій гастро-проект або тільки планує це зробити. Ми зібрали основні питання, з якими стикаються фудпідприємці, та склали модульну програму: з лекціями експертів і кейсами молодих підприємців, з іспитами і можливістю тестових продажів в мережі «Сільпо». Ми формуємо ком'юніті крафтсменів нового типу – ласкаво просимо до нас.

Другий набір: 9.11 - 14.12

Програма школи

800
грн/день

Модуль 1 - 09.11
З чого почати свій гастробізнес?

Ідея, аналіз ринку, оцінка успішності, вибір бізнес-моделі, економіка проекту

Детальніше
Записатися на модуль

800
грн/день

Модуль 2 - 16.11
Логістичний та юридичний супровід компанії

Реєстрація підприємства, форма власності, авторські права, транспортування продукції

Детальніше
Записатися на модуль

800
грн/день

Модуль 3 - 23.11
Які документи свідчать про якість продукції?

Контроль якості, вимоги до продукції, набір потрібних документів, національні та міжнародні стандарти якості

Детальніше
Записатися на модуль

800
грн/день

Модуль 4 - 30.11
Фінансова грамотність

Основи фінансів для підприємця, залучення інвесторів, масштабування бізнесу, система оподаткування

Детальніше
Записатися на модуль

800
грн/день

Модуль 5 - 14.12
Навіщо вам маркетинг?

Маркетингова стратегія, комунікаційна програма, smm-стратегія, оцінка ефективності, тренди у фотографії

Детальніше
Записатися на модуль

3500
грн/весь курс

Повний курс

Усі 5 модулів програми, які дадуть комплексні знання про гастробізнес

Придбати курс зі знижкою

Чому ми?

«Фудпросвіта» – це платформа для ефективної взаємодії між професіоналами і новачками ринку локальної гастрономії. Ми створимо умови, у яких можна індивідуально обговорити кожен проект і знайти рішення по його розвитку.

Для цього ми будемо багато обговорювати, проводити тестування і закріпляти теоретичний матеріал практичними кейсами.

Прикладні
знання

Ми не будемо розповідати казочки. Після кожного заняття ви зможете повернутися до свого проекту і тут же застосувати нові знання – оформити документи, організувати логістику, правильно провзаємодіяти зі своєю аудиторією у соцмережах.

Універсальність
програми

Ви можете прослухати увесь курс або обрати будь-який модуль (один чи кілька). Якщо ви новачок – радимо слухати всю програму, а якщо ви фудбізнесмен і вам не вистачає лише якогось напрямку знань – беріть модулі.

Продажі
у «Сільпо»

Ті випускники програми, які прослухають весь курс і складуть тестовий іспит, отримають можливість продавати свій продукт у магазинах «Сільпо». По завершенню вдалого тестового періоду ви зможете стати постійним резидентом «Лавки Традицій».

Наші викладачі

Аврора Огородник

гастроентузіастка та бренд-амбасадор
«Сільпо Resto»

Марина Булацька

керівниця
«Лавки Традицій»

Олена Баженова

доктор економічних наук, доцент економічного факультету
Київського національного університету імені Тараса Шевченка

Олег Томін

креативний директор
Bart&Fink

Ельвіра Файзулліна

викладачка
Kyiv-Mohyla Business School

Маргарита Шпін

співзасновниця і авторка
соусів Mr. Caramba

Максим Барабуха

керівник департаменту якості
«Сiльпо»

Наталія Олексієнко

керівниця відділу зовнішнього аудиту
«Сiльпо»

Юлія Дирул

старший юрисконсульт відділу правового забезпечення операційної діяльності
Fozzy Group

Маріанна Толкачова

старший юрисконсульт відділу правового забезпечення операційної діяльності
Fozzy Group

Валентина Микусевич

віце-президентка
Української організації з якості

Таня Дядечко

засновниця
гастромайстерні «КозаЧка»

Ольга Мручковська

керівниця проектів Департаменту якості
Сiльпо

Катерина Олійник

партнерка
юридичної компанії Arzinger

Андрій Галкін

начальник управління корпоративного бізнесу
БАНК ВОСТОК

Володимир Зубченко

керівник
бізнес-школи КНУ

Ілля Несходовський

експерт групи
«Реанімаційний Пакет Реформ»

Дарина Строгаль

Coordinator в
European Bank for Reconstruction and Development (EBRD)

Слава Бардаченко

інтернет-маркетолог

Оксана Сибидло

фотограф і фудстилістка

Ніна Міщенко

Head of Corporate Communications
«Сільпо»

Тарас Парандій

засновник
«Димне м'ясо від Тараса»

Володимир Дерезенко

заступник керючого РЦ

Грантовий фонд

Якщо ви хочете пройти курс, але у вас немає такої можливості через фінансові причини, будь ласка, напишіть нам мотиваційного листа. Розкажіть, навіщо вам знання про гастробізнес і ми спробуємо вам допомогти.

Написати листа

Питання та відповіді

Що потрібно для того, щоб стати учнем вашої школи?

Оберіть весь курс або модулі, які вам цікаві, і оплатіть навчання на сайті. Після цього ви отримаєте лист на електронну скриньку з підтвердженням оплати і деталями.

Коли і де будуть відбуватися заняття?

Навчання відбуватиметься щосуботи з 9:30 до 18:00.

Де: офіс «Сільпо», вулиця Борщагівська, 154 (ТЦ Аркадія), 2ий поверх.

Чи для всіх підходить ваш курс?

Наш курс складається з 5 модулів на різні теми. Ви можете приєднатися до нас на будь-яку кількість модулів, навіть на один. Якщо у вас вже є власний бізнес – ви дізнаєтеся, як його розвивати. Якщо ви тільки хочете щось створити – ми допоможемо з пошуком ідей і вивченням ринку.

Що робити, якщо я живу не в Києві?

Перший семестр ми проводимо лише офлайн. Але для осіннього курсу запустимо можливість онлайн-доступу до лекцій.

Що я отримаю від цього курсу?

Наш курс дає практичні знання. Ми запросили експертів, які давно працюють у своїй сфері і можуть поділитися прикладними інструментами з розвитку бізнесу.

Учнів, які прослухають увесь курс, чекає іспит і вручення дипломів. Якщо ви наберете прохідну кількість балів, ми запропонуємо провести тестові продажі продукції на полицях «Сільпо».

«Фудпросвіта» чекає на вас

Почніть працювати над досягненням своїх цілей вже сьогодні

Записатися на курс